Recept: Pompelmoes Margarita zonder alcohol

Ingrediënten

60 ml water

60 ml vers limoensap

50 g Cassonade Graeffe

1 pompelmoes

Kwartje limoen

3 el fleur de sel

Gecrushed ijs

Bereiden

+/- 2 personen

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 10 minuten + afkoelen

Meng water, limoensap en cassonade graeffe in een pannetje. Breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Laat de siroop volledig afkoelen.

Pers de pompelmoes uit.

Maak een zoutrandje op de margarita glazen: ga met de binnenkant van een limoenpartje langs de rand van de glazen, doe het zout in een schoteltje en dip de buitenkant van het glas in het zout.

Doe 3 el gecrushed ijs in elke glas. Vul aan met  25 ml van de suiker-limoen siroop per glas. Verdeel het pompelmoessap tussen de 2 glazen en serveer meteen.

Rating

keukenprins
Wil je een feestje zonder gedoe, regel dan je eigen kok. Je hoeft niets meer voor te bereiden. En ook het opruimen wordt voor je gedaan. Hoe relaxed is dat?

Pompelmoes Margarita zonder alcohol

Ingrediënten

60 ml water

60 ml vers limoensap

50 g Cassonade Graeffe

1 pompelmoes

Kwartje limoen

3 el fleur de sel

Gecrushed ijs

Bereiding

+/- 2 personen

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 10 minuten + afkoelen

Meng water, limoensap en cassonade graeffe in een pannetje. Breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Laat de siroop volledig afkoelen.

Pers de pompelmoes uit.

Maak een zoutrandje op de margarita glazen: ga met de binnenkant van een limoenpartje langs de rand van de glazen, doe het zout in een schoteltje en dip de buitenkant van het glas in het zout.

Doe 3 el gecrushed ijs in elke glas. Vul aan met  25 ml van de suiker-limoen siroop per glas. Verdeel het pompelmoessap tussen de 2 glazen en serveer meteen.