Als eerste op de hoogte
Elke maand sturen we je nieuwe recepten en ideeën om het leven nog feestelijker te maken.
© Tiense Suikerraffinaderij Contact Disclaimer Privacy Tiense Suiker website
+/- 6 donuts
120 g bloem
½ tl bakpoeder
½ tl baksoda
¼ tl zout
1 tl pumpkin spice
50 g Cassonade Graeffe
30 ml neutrale olie
1 ei
75 g pompoenpuree (glad)
30 ml melk of plantaardige alternatief
Zoute karamelglazuur:
100 g Cassonade Graeffe
60 ml volle room
25 g boter
35 g Tiense Bloemsuiker
¼ tl zeezout
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een donutbakvorm in. Klop Cassonade Graeffe, olie, ei, pompoenpuree en melk door elkaar. Voeg de droge ingrediënten toe en meng kort tot een glad beslag.
Doe het deeg in een spuitzak voor een gemakkelijke verdeling en vul er de donutbakvorm mee. Bak 12-14 minuten, haal de donuts uit de vorm en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
Doe de volle room en Cassonade Graeffe samen in een steelpan. Zet op middelhoog vuur en roer constant tot alles gesmolten en glad is. Laat zachtjes 3-4 minuten pruttelen, zodat dit iets indikt. Voeg het zout toe. Haal van het vuur, voeg de Tiense Bloemsuiker toe en meng met een garde tot een glad glazuur. Dip je donuts in de glazuur, besprenkel eventueel met een beetje extra grof zeezout en laat uitharden op een rooster.
Zelf pumpkin spice maken? Meng samen 2 tl kaneel, 1 tl gemberpoeder, ½ tl nootmuskaat en ½ tl kruidnagelpoeder.
Elke maand sturen we je nieuwe recepten en ideeën om het leven nog feestelijker te maken.
© Tiense Suikerraffinaderij Contact Disclaimer Privacy Tiense Suiker website
+/- 6 donuts
120 g bloem
½ tl bakpoeder
½ tl baksoda
¼ tl zout
1 tl pumpkin spice
50 g Cassonade Graeffe
30 ml neutrale olie
1 ei
75 g pompoenpuree (glad)
30 ml melk of plantaardige alternatief
Zoute karamelglazuur:
100 g Cassonade Graeffe
60 ml volle room
25 g boter
35 g Tiense Bloemsuiker
¼ tl zeezout
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een donutbakvorm in. Klop Cassonade Graeffe, olie, ei, pompoenpuree en melk door elkaar. Voeg de droge ingrediënten toe en meng kort tot een glad beslag.
Doe het deeg in een spuitzak voor een gemakkelijke verdeling en vul er de donutbakvorm mee. Bak 12-14 minuten, haal de donuts uit de vorm en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
Doe de volle room en Cassonade Graeffe samen in een steelpan. Zet op middelhoog vuur en roer constant tot alles gesmolten en glad is. Laat zachtjes 3-4 minuten pruttelen, zodat dit iets indikt. Voeg het zout toe. Haal van het vuur, voeg de Tiense Bloemsuiker toe en meng met een garde tot een glad glazuur. Dip je donuts in de glazuur, besprenkel eventueel met een beetje extra grof zeezout en laat uitharden op een rooster.
Zelf pumpkin spice maken? Meng samen 2 tl kaneel, 1 tl gemberpoeder, ½ tl nootmuskaat en ½ tl kruidnagelpoeder.
